Ekosylt med flanellskjorta & hängslen
Intresset för ekologiskt och närproducerat ökar, vilket är kul. Men då konkurrensen ökar gäller att det att dra uppmärksamhet till just sina produkter. Detta tycker jag designern Ben Loht har… Läs mer
Månadsarkiv: juli 2014
Matsvinn – Det är insidan som räknas
I hela världen kastas 300 miljoner ton ätbar frukt och grönt pga deras utseende. I år, beslutade man i EU att 2014 är året då vi ska uppmärksamma och minska… Läs mer
Ätbara berg & vulkaner
Formgivarna Rósa Hrund Kristjánsdóttir och Brynhildur Pálsdóttir har tillsammans skapat konceptet Fjallasúkkulaði – Chokladberg. Bergen efterliknar isländska berg men i ätbart miniformat. En fantastisk snygg och rolig idé! Källa: Rosarosa.org
På besök – Ängavallen
Inte bara mitt egna intresse för varors ursprung, vart och hur dom produceras, och vad dom innehåller växer. Produkter från småskaliga producenter kan erbjuda precis detta och det är kul… Läs mer